ハーブとハーブティーなんでもコーナー

ゼラニウムの育て方のポイント

2009-05-30T01:51:00.000+09:00

ゼラニウムは日当たりと水はけのよい場所が適しています。
南アフリカの原産なので暑さには比較的強く、寒さに弱い性質があります。株は霜がおりる前に室内に取り込みます。
非常に乾燥に強く、鉢植えに向きます。地植えにする場合は、霜のおりる心配がなくなってから植えつけます。
水や肥料の与えすぎは茎がむだに伸びることや根腐れの原因になったり、香りが薄くなることもあるので控えめにしましょう。
軒下などの雨のかからない場所では、水やりのときに葉の裏側まで洗い流すようにかけて、コナジラミの発生を予防します。4～6月、9～10月に挿し木でふやします。

地植えは夏に晴天が続くようなら水を与えて水のやり方に問題があるというのは当然、水のやりすぎか、足りないかのどちらかです。
水のやりすぎの原因に、土の表面は乾いていても、土中がまだ十分湿っている状態で水をやっているとい
うことが多いようです。
これでは鉢土の中の水分が多すぎて、根は呼吸ができずに腐ってしまいます。水やりに慣れるまでは、土に指の第2関節までさしてみて湿りぐあいを確かめるとよいでしょう。
湿っていたら水をやる必要はありません。
反対に、水が足りなくなるというのは、鉢土に水がしみ込みにくいような原因がある場合で、主に根詰ま
りが考えられます。
鉢の中が根でいっぱいになると、土に水がしみ込みにくくなり、土全体に行き渡らないので水やりをしていても水が足りない状態になってしまうのです。
鉢植えは、年に一度か二度は植えかえをして根詰まりを防ぎましよう。適期は4～6月です。
ピートモスの割合が多い配合土は表面の土が乾くとかたくなり、やはり水がしみ込みにくくなります。
ときどき鉢土の表面を軽く耕すように割り箸などでほぐしましょう。コケや雑草もまめに取り除きます。

セージの育て方のポイント

2009-05-29T01:47:00.000+09:00

セージは日当たりがよい場所で、アルカリ性土壌を好みます。
日本は酸性土壌が多いので、植えつけ時に石灰をまいて酸度の調整をしたり、開花後に株元に草木灰をスプーン１杯、3～4カ所に埋め込んでやります。
寒さには強く、関東地方なら簡単な霜よけ程度で冬越しが可能です。
梅雨の蒸れにはとても弱いため、排水のよい場所に植えつけ、雨の多い季節がくる前に込んだ枝をつけ根から切って風通しをよくしておきます。
2年目から茎は木質化し、株が古くなってくると枝ぶりがまばらになって株が弱ってきます。挿し芽をしたり、種をまきなおすようにしましょう。

花が咲いたあと、タネをつけたままにしておくと株が弱ってきます。さらに、伸びた枝葉が地面につくと、
特に梅雨期の高温多湿時に蒸れて、茶色く枯れ始め、全体的に弱ってきます。
花が咲いた枝をつけ根から切ること、次に地上部についた枝葉を切り、元気な部分だけを残します。
また、細い枝が多く出ている部分は、光が十分当たるわけではないため、やがて枯れてしまいます。
風通しをよくする意味でも、切ってしまうことです。このとき、太すぎる枝を切ると枯れてしまうこともありますから、いちばん太い枝は残すようにしましょう。
肥料は好むほうなので、本格的な夏がくる前の7月上旬までは月１回、9月から1 0月には油かすと骨粉の置
き肥えを与えるようにします。

コリアンダーの育て方のポイント

2009-05-28T01:41:00.000+09:00

コリアンダーは初夏と秋に、花びらが5枚の小さい桃色がかった白花を咲かせます。
草全体が特有の香りがし、花はかわいいのですが、切り口からの香りがきついので切り花には向きません。
こぼれダネで自然開花が多く見られますから、一度植えるとけっこう毎年利用できます。
日当たりがよく、肥沃な場所で管理します。真夏の暑さがやや苦手なので、夏はなるべく涼しくなる場所を選びましょう。
葉は肉や魚料理の薬味として、種子はカレーの材料に使われます。若い葉を下から摘み取って利用します
が、葉の利用が多いと、充実した花は咲きにくくなり、種子も多くとれません。

霜の心配がないころにまき、肥料はしっかりと入れる霜がおりない地域なら、9月下旬から10月上旬にかけてタネをまき、苗を育てます。4月中旬くらいから葉が茂ってきて利用できるでしょう。
霜がおりる地域は、直蒔きならば霜の心配がなくなる4月下旬から6月にまくとよいでしょう。
早く利用したい場合は、小さめのポットに3月にまき、日中20度を保てる目当たりのよい部屋で管理し、霜の心配がなくなったら戸外で育てます。
移植に弱く、タネは大きめなので、一晩水につけるようにします。3.5号鉢に2粒くらいまき、発芽したら元
気のいいほうを残して間引くか、ジフィーセブンに直接タネを埋め込んで、ネットから根が出たら、鉢上げ
するか露地に植えます。
肥料分が少ないと貧弱な荷のまま、か細い花が咲くので、幼苗のときにしっかり育てたいものです。培養上
には堆杷を多めに入れ、元肥えに緩効性化成肥料を用土１㍑あたり3ｇ混ぜます。
生育に従って月1 回、窒素分の多い肥料を追肥するようにします。
タネの色が緑色から薄い茶色に変わってきたら、午前中に株元から茎を切って逆さに吊るします。穴をあ
けた紙袋をかぶせれば、じょうずにタネを収穫できます。

カレープラントの育て方のポイント

2009-05-27T01:37:00.001+09:00

カレープラントは若い枝は銀色を帯びた綿毛でおおわれ、生育すると基部から木質化していきます。
4月から新芽が伸び始め、初夏にカラシ色の頭状花が咲きます。日当たりがよい場所で、堆肥をよく混ぜた土で育てると線形の葉がよく茂ります。
梅雨どきに蒸れて株の中央部から茶色く枯れてくることがよく見られます。その場合は、細い枝はつけ根から切って風通しをよくするようにします。
太すぎる枝を一度に切ると枯れる場合があるので、あまり太くない枝にしたほうが無難です。
やわらかい新葉は害虫に食害されることがあるので、オルトラン粒剤などを株元にまいて防除します。

ポプリ、リース、アレンジメントのほか、花壇の縁取りにも葉や花にカレーの香りがするのでカレープラントの名前がつきました。
スープにカレーの香りをほどよくつける際に利用されますが、葉を食用すると変調をきたす場合があるので、食べる前に取り除くようにします。
葉や花を乾燥させて、ボブリやドライフラワーで作るリースやアレンジメントの材料に利用します。
銀葉が美しいので、花壇の縁取りやノットガーデンにも利用できます。
堆肥を1 ㎡あたリバケツ2杯、緩効性化成肥料もまき、深さ30㎝くらいまでよく耕します。平らに整地した
ら、生育したときに葉と葉が重ならないように、こぶし2個分くらいは株間をとるようにします。

カモマイルの育て方のポイント

2009-05-26T01:29:00.000+09:00

カモマイルは日当たりと水はけのよい場所が適しています。直蒔きでもかまいませんが、種が少なくて確実に増やしたいときには床まきにします。
種はこまかく、好光性なので土は少なめに薄くかけます。発芽したら、本葉4～6枚で込み合っている部分を移植して株間を広げます。
風通しが悪いとうどんこ病や、アブラムシが発生しやすいので株間は30㎝以上あけるようにします。
プランターの場合では、60㎝幅のもので3～5株が目安です。
一度植えるとジャーマン種はこぼれダネでふえ、ローマン種は株が横広がりにふえて毎年楽しめます。
ローマン種の株分けは9～11月に行います。

ローマン種のほうが生育サイクルが長く、株分けでみやせるジャーマン種は　年草、ローマン種は多年草で、生育サイクルが異なります。さらに、2種のいちばんの違いは、ローマン種は株分けでふやせるということでしょう。
ローマン種は、春に植えた苗は横広がりに生長して初夏に開花します。開花後も株は残り、夏は暑さのため
に生長を止めます。
秋になると、再び生育し始め、青々としたまま冬を越します。
できたら、株分けしてふやします。ジャーマン種は、春に植えた苗は開花までに上ヘ上へと枝葉を伸ばし、
60㎝ほどの高さで花を咲かせます。
花後、タネが熟すとその株は枯れます。こぼれたタネが発芽してそのまま夏を越し、秋になると冬越しでき
る大きさにまで株を茂らせますが、早く発芽したものは秋に開花することもあります。
冬を越した株は、春になると生長して、という生育サイクルを繰り返します。
翌年のためにタネをこぼすのを忘れないようにします。

オレガノの育て方のポイント

2009-05-25T01:21:00.002+09:00

オレガノはワイルドマジョラムという別名のように野性的な強い香りが魅力です。
日光によく当て、水はけがよい乾燥した場所が適地です。春の芽吹きのときに肥料を与えると、締まった株になり、花つきがよくなります。
葉がよく茂るため、梅雨どきは蒸れて下葉から腐ることがあるので、風通しをよくするよう心がけてくだ
さい。
露地植えにすると1年で大株になり、ほかのハーブを負かしてしまうほど勢いがあります。寒さには強く、関東地方なら株元に落ち葉を敷く程度で、冬越しができます。
タネをまく場合は春か秋、挿し芽は盛夏を除いた生育期なら、いつでもでき、株牙けで簡単にふやせます。

生育旺盛で春にコンテナに植えつけても、夏には根詰まりしてしまうほど、根の生育が早いハーブです。
3月下旬から4月に株分けをしても6月には開花しますから、株分けでふやすことをおすすめします。
5㎝くらいの幅で株を切り分け、4号鉢に植えます。排水がよい培養土を好むので、たとえば、みじんを抜いた赤玉土(小粒)6:堆肥3:バーミキュライト１にもみ殻くん炭を2割くらい混ぜたものがよいでしょう。
保水性は、バーミキュライトの量で、調整します。
市販の培養土の場合、鉢の縁いっぱいに水を与えたとき、鉢底から水がなかなか流れ出ないものは排水があまりよくないので、根づまりしやすくなります。
その場合は、川砂を混ぜて、排水をよくします。
株は中央部に植えるようにし、1週間後には骨粉が入った油かすの置き肥えを与えるようにします。
挿し芽は、温度が20度くらいならいつでもできますが、花が終わった6月ごろが最適です。
元気のよい枝を5～6㎝に切って下葉を取ります。
水で薄めた植物活力剤の中で水切りし、その液の中に30分くらいつけておきます。
あらかじめ、水でぬらした赤玉土（小粒)、バーミキュライト、鹿沼土などに挿したり、ビートモスでできているジフィーセブンに挿しておいても簡単にできます。

身体が温まるハーブティー季節限定発売

2008-10-31T01:39:00.002+09:00

身体の冷えは危険です。身体が温まる食材として知られているショウガを使ったハーブティー「美ジンジャー」が発売されます。特に冷えは女性にとって大敵ですね。なんでも120種類のハーブの中から、ショウガと相性の良いハーブを厳選してブレンドしたそうですよ。3種類が用意されていて「レモン美ジンジャー」は、レモンとショウガの風味の甘酸っぱい味のハーブティーです。「ハイビスカス美ジンジャー」は、ハイビスカスの色合いとラズベリーや山ぶどうのフレーバーでショウガを引き立てたハーブティーです。「スパイシー美ジンジャー」は、ショウガにカルダモン、シナモンなどをブレンドされています。それぞれご自分の好みの味のジンジャーを楽しんで、冬の稗から身体を守りましょうね。12月1日から発売でお値段は100g当たり3150円です。2月28日までの季節限定ですよ。

珠洲ハーブの丘八ケ山ガーデン

2008-01-14T18:21:00.000+09:00

ハーブ園で知られている珠洲市（石川県）のハーブの丘八ケ山ガーデンでは、これまでのミントやラベンダーに加えて、ポピーやコスモスなど四季の花を植えて、春から晩秋まで途切れないように花で飾ることにして、いまいろいろと植え替え作業を行っているそうです。

珠洲市のハーブの丘八ケ山ガーデンは、１９９８年に開園した。２００５年から珠洲市の市営となって運営されているハーブ園です。

八ケ山ガーデンは、約９ヘクタールのうち、約６ヘクタールのハーブ園にレモンバームやジャーマン・カモミール、ラベンダー、セイジなどが植えられています。今年から四季のお花も楽しめるように全体の２０％の面積に四季の花で彩ることにしたそうです。

八ケ山ガーデンを管理している市花き栽培センターでは、昨年秋から準備を進め、春から初夏にかけては、赤やピンクのポピー、菜の花、ハクチョウソウ、トルコギキョウ、センニチコウ、アゲラタムなどの花壇を作って、ワラビが自生する場所には山菜園として開放することにしているそうです。夏から秋にかけてはマリーゴールドやコスモス、ストック、ケイトウなどが楽しめるということです。

八ケ山ガーデンも昨年の能登半島地震で輪島方面からの国道２４９号が７月まで不通となってしまって、同園の来場者数は７０００人と例年の３０％減となってしまったそうです。「根強い人気のハーブの摘み取りに加え、色とりどりの花を楽しんでもらい何とか来場者の復活につなげたい」と木下繁治所長は話してくれました。現在植え替え作業中で平成２０年４月２９日（火）に開園予定です。

八ケ山ガーデン入園料大人：500円小人：200円
アクセス地図

花粉のシーズンに対応したオリジナルブレンドハーブティーを限定発売

2007-12-18T16:34:00.000+09:00

ハーブティーで花粉に悩まされるシーズンに対応したオリジナルブレンドハーブティー「花通信２００８」「春物語２００８」の２つの商品が２００８年１月１９日から３月３１日の期間限定で、首都圏、東海、関西、東北のハーブショップＢＯＴＡＮＩＣＡＬＳ（ボタニカルズ）の３５の直営店と通信販売で販売されます。

最近の人はアレルギーに対する免疫力が弱くなってしまったことで、春先に鼻や目の不快感を訴える人は増えています。これには様々な原因が考えられます。主には、ストレスを感じて自律神経のバランスが乱れ、身体の外から侵入してくるいろいろな害に対する抵抗力を弱まっているためです。

オリジナルブレンドハーブティーの「花通信２００８」は、ミントのさわやかな風味が特徴で、鼻の不快感によいです。ハイビスカスとローズヒップの甘酸っぱさが特徴の「春物語２００８」は目の違和感によいです。それぞれの目的に沿ったハーブが厳選され配合されているそうです。ボタニカルズは、これまでにも誰もが持ちうる自己治癒力をサポートしていましたが、季節感をテーマにしたブレンドハーブティーとして「花通信２００８」「春物語２００８」は、春先特有の不快な症状をやわらげることにポイントが絞った点が特徴になっています。

美肌効果のハーブティ「プリティウーマン」が売り上げ好調

2007-09-17T01:31:00.000+09:00

ハーブティのプリティウーマンは、美肌を作るために必要な、肌の細胞の再生を助けるマリーゴールドや美白作用のあるオレンジ、肌荒れを防ぎデトックス作用のあるフェンネルやダンディライオン、ニキビ・擦り傷の回復に効くレディズマントル、シミの予防のための抗酸化成分レモンバームやローズなどが配合されているハーブティです。販売が好調な理由は、美肌を訴求している他の健康食品と比べて１６包入りで９２４円とお値段がお安い点とハーブティなどの自然派の人に支持されていることだと思います。

ハーブティのプリティウーマンの香りはスパイシーなオレンジの香りで、摂取量は１日１～２杯が良いと思います。製造元のサン・メディカの管理部広報の吉田若菜さんは肌が弱っている時は集中的に飲んで欲しいといっています。

ちなみに、プリティウーマンは（株）サン・メディカが販売しているハーブティで正式には「ハーブクラフト　プリティウーマン」といいます。プリティウーマンは、ケンコーコムの癒し商品の売れ筋ランキングで１８位にランクインされています。サン・メディカのハーブクラフトは、有機ＪＡＳの認定を取得しているオーガニックブランドですし、伝統的なレシピにもとづいて製造されているようです。プリティウーマンは特殊な殺菌方法を採用しているために、虫が混入することがないそうですし、ティーバックやパッケージに使用している紙も無漂白紙を使用していて、自然に配慮がされているそうです。

お茶の専門店「三國屋善五郎」が大船ルミネに

2007-09-07T00:28:00.000+09:00

大船のルミネウィングが創業１５周年を迎え、９月７日にリニューアルオープンします。リニューアルオープンにともなって、新店舗としてハーブティとお茶の専門店の「三國屋善五郎」やスーパーマーケット「成城石井Select」、生活雑貨「Francfranc（フランフラン）」の3店舗が新たに出店します。

今回の出店でとても楽しみなのが、湘南エリアでは初めてのハーブティを扱っている老舗の茶の専門店「三國屋善五郎」（本社は福井県坂井市）です。三國屋善五郎はハーブティの他に日本茶や紅茶、中国茶、健康茶などと世界の茶葉３００種類を扱っていますし、湘南のエリアとしては初出店となります。

ルミネウィングは、「大船駅東口再開発第一ビル」と後からできた「大船駅線路上空駅ビル」の２つあります。今回は１階部分をリニューアルして、フロアを「サービス業態」から「高品質スーパーマーケット」と「上質な生活雑貨」に業態変更しているのです。新店舗として出店する「成城石井Select」は、「世界の食品を世界の街角の価格で」をコンセプトに首都圏を中心に展開するスーパーマーケットです。セレクト商品を中心に品ぞろえをする「Select」店は神奈川県内初出店だそうです。

今回のリニューアルで大船ルミネウィングは『食』を中心とした質の向上を図って、周辺住民のニューファミリー層と鎌倉エリアの生活水準の高い顧客に満足してもらえる店作りを目指すそうです。

ハーブティーが揃ったマロニエゲートが銀座にオープン

2007-09-01T00:36:00.000+09:00

ハーブティーなどの品揃えがされたマロニエゲートが銀座・プランタンの隣に９月１日にオープンしました。マロニエゲートとは銀座の「マロニエ通り」の入り口に位置するので名付けられたお店で、１２階建てで、ファッションやレストランなど３３店舗が入っています。５～９階に東急ハンズで、他店の東急ハンズに比べて「女性向け」や「上質さ」をテーマにした品ぞろえをコンセプトにしていますので、うれしいですね。特にフランス製の自然派化粧品やハーブティーが揃っていますので、ハーブティー派は是非とも訪れてみたいショップですね。

マロニエゲートの１０階から上はのレストラン街になっています。国内では初出店のタイ料理「ジムトンプソンズテーブル　タイランド」などが出店しています。ここからは銀座の景色も楽しめるところですよ。

マロニエゲートでは、カップルでご一緒にお買い物ができるように、男女をターゲットにすることで、他店との違いを打ち出しています。東急ハンズは東京の銀座の地区では初出店となります。

マロニエゲートは、百貨店のプランタン銀座に隣接しています。銀座の有楽町地区では今年の秋に丸井が大型店舗を開店しますし、海外高級ブランドも相次いで出店するとのことですので、百貨店や専門店の間で顧客争奪戦が一段と激しくなり、ますますサービスが良くなっていきそうでうれしいですね。

ハーブティーについて

2007-07-31T21:58:00.000+09:00

ハーブティーについてお話ししますね。一言でハーブティーといっても、飲み方や作り方がいろいろあるし、扱い方も難しいのでは？と思っていらっしゃるかもしれませんが、ハーブティーは誰にでも気軽に楽しんでいただくことができるものなんです。

ハーブティーは大きく分けますとドライハーブとフレッシュハーブの２種類があります。ハーブティーの扱い方は難しいものではありません。

ドライハーブの場合、まず保存の方法は高温多湿と直射日光を避けることです。多くのドライハーブは輸入されたものですので、なるべく新しいものを使用するようにしてください。密封できる容器に入れて、冷暗所のようなところに保管して置いていただけば大丈夫です。
ハーブティーの作り方は、ティースプーンに一人に１杯を目安に、ポットのようなものに入れていただいて、一度沸騰させてから一呼吸おいた熱湯を注いで、３～５分おきます。長い時間置いておきますと、ハーブの風味を損ないますので、濃い目のハーブティーがお好みの場合は、茶葉の量を増やしてください。

フレッシュハーブの場合の扱い方も簡単です。入れ方はドライハーブの場合と作り方はそれほど変わりません。ただ、ハーブの量については、ドライハーブの３倍程度というのが目安になります。わかりにくい場合は１０ｃｍ程度の枝が１～２人前分だと思っていただければよいでしょう。ざっと洗って、水気を切ったものをポットに入れ、同様に熱湯を注いで煎れます。

飲み方は、ドライハーブもフレッシュハーブも同じです。ストレートで香りなどをそのまま楽しんでいただいても良いですし、好みによって、ミルクやハチミツ、レモンなどを入れていただいてもよいです。

同じ素材のハーブであっても、ドライハーブとフレッシュハーブでは風味がまったく異なります。フレッシュハーブティーのほうが薫り高くなるものや、ドライハーブティーのほうが豊かな風味を楽しめるものなど、ハーブによって異なりますので、いろいろなハーブティーを飲み比べていただいて、ご自分にあったハーブを探していただくのも、楽しいと思います。

ただ、ハーブティーは元々は薬湯として用いられていたものですので、飲みなれないと、必ずしも飲みやすいものばかりではありません。最初は薄めに煎れていただいてから、慣れてきましたら濃い目にしていただくと、比較的に風味などに馴染んでいただきやすいと思います。

ハーブティーの基本について

2007-07-31T18:10:00.000+09:00

ハーブティーの基本についてお話しします。一言でハーブティーといいましても、ハーブの種類もとてもたくさんありますし、飲み方や作り方も様々ありますので、どれがいいのか迷われる方も多いかもしれませんが、基本さえしっかり押さえておけば、ハーブティーはそんなに難しいものではありません。

ハーブティーは大きく分けますと２種類あります。フレッシュハーブとドライハーブです。その名のとおり、フレッシュハーブは生のハーブをいいますし、ドライハーブは乾燥させたハーブのことをいいます。

同じ素材のハーブであっても、ドライハーブとフレッシュハーブでは風味がまったく異なってきます。フレッシュのほうが薫り高くなるものや、ドライのほうが豊かな風味が楽しめるものなど、ハーブによって違いがあるのですが、基本的ね特徴があります。

フレッシュハーブの利点は、なんといっても季節感を味わえるということです。ご自分のお庭で育てたハーブをお茶にして飲むのは、とても優雅な感じがしますね。フレッシュハーブは生の植物ですので、お茶として成分を抽出しにくいということや、青臭いと感じる場合があるといった欠点があります。

ドライハーブは乾燥されていますのでお茶として適しています。ハーブに限らず、お茶は基本的に一度乾燥させるといますから、当然ともいえるかもしれません。フレッシュハーブと比較して、ドライハーブは同じハーブであれば３倍の効果があるとされています。

作り方は、ドライハーブであればティースプーンに一人につき１杯です。フレッシュハーブであればドライの２～３倍程度の茶葉をポットに入れて、沸騰してから一呼吸おいた熱湯を注いで、３～５分おきます。
長い時間おいておくと、ハーブの風味を損ないますので、濃い目のハーブティーがお好みの場合は、茶葉をすこし増やされても良いと思います。

飲み方は、ドライハーブもフレッシュハーブも同じで、ストレートで香りなどをそのまま楽しんでいただくのが良いと思いますし、お好みによって、ミルクやハチミツ、レモンなどをお入れになっても良いと思います。

ハーブティーは個性的でちょっと癖のあるものも多いですので、最初は薄めに煎れられて、慣れてきましたら濃い目にしていただいて、風味などを楽しむという方法が、楽しみやすいかと思います。

ハーブティーの効能について

2007-07-31T17:58:00.000+09:00

ハーブティーの効能についてお話しします。ハーブティーの効能や効果はその種類によっていろいろあります。

まず、有名なカモミールのハーブティーですが、実に多種、多様な効能があります。抗炎症作用、アレルギーを改善する作用などにも優れていますが、特筆すべきなのが、女性特有の病気や神経障害などにも効果があるということです。植物性液エキス入りの化粧品にも多く含まれているように、肌にもいいので、女性には是非飲んでいただきたいハーブティーの一つです。

セージも古くから民間の万能薬として用いられてきたという、とても優れたハーブです。ソーセージなどにも使われていますように、防腐抗菌作用やお肉の臭みを消すといった効果もあります。ハーブティーとして飲むことによって、身体の強壮作用、消化促進、健胃整腸、解熱とった効果が得られます。とても優れた効能を得ることのできるセージですが、作用が強いので、他のハーブよりも控えめに用いたほうが良いです。

少し前に話題となったローズヒップも優れたハーブです。すっきりとした酸味のローズヒップはレモンの２０～３０倍ともいわれるビタミンＣや、ビタミンＡ、Ｂ、Ｅもかなり多く含まれています。女性にとってはうれしいシミやソバカスの予防対策にもかなり効果的です。利尿作用や肝機能を高める効果もあるとされています。

ガムや歯磨き、のど飴、湿布薬や塗り薬などにも用いられているペパーミントもセイジと同様に、万能薬として用いられてきました。消毒や抗炎作用に優れていますので、薬として今でも使われていますが、他にも神経全体の働きを活発にしたり、代謝をよくしたり、肝臓の機能も向上させる働きがあります。

他にもいろいろな効能や効果があるハーブはたくさんあります。種類によって効果が違うというのがハーブティーの特徴でもありますので、いろいろな種類をためしていただき、ご自分にあったものを見つけていただきたいと思います。

ハーブ（ミント）について教えてください？

2007-07-31T17:27:00.000+09:00

ハーブ（ミント）について教えてください？とのことですのでミントについてお話しします。ミントは数あるハーブの中でも、最も有名なハーブの一つですが、ミントの種類は実はとても豊富なんです。

ミントは現在約３０種類もの種類があるといわれていますが、交雑種も多く、特定が難しいものもあります。

ミントの主な種類は、清涼感が強く、ミントの代表ともいえるペパーミントですね。それと清涼感の中にも、甘さを含んだ香りのあるスペアミント。ガムなどで有名な、清涼感ある香りのクールミント。リンゴの甘い香りがするアップルミントやオレンジの香りがするオレンジミント、パイナップルの香りのするパイナップルミントなど、他の果物の香りが楽しめるミントもあります。

ミントは多種ですが、育て方はその種類によって大きく異なるといったことはありません。育て方は、日当たりを好むハーブですので、日当たりの良い場所に植えるのが良いです。ミント特有の香りのせいか、虫なども余りつきませんので、病気も少なくとても育てやすいハーブですね。

ミントは育て方がとても簡単なのですが、非常に繁殖力が強いハーブですので、プランターなどでハーブの寄せ植えを行ったときに、土中のすべての養分をミントが吸収してしまい、気がついたら、他のハーブが枯れてしまってるということが起きるほどですので植えられる時にはご注意が必要です。ガーデニングの愛好家の中では、ミントは鉢植えなどにして、他の植物とは共存させないようにするというのが当たり前になっているようです。

ミントは非常にさわやかな香りがするのですが、食用には向きません。ミントティーやポプリなどで使う程度であれば、一株もあれば十分ですので、増やしすぎにはご注意が必要です。

ミントの効能はいろいろありますが、種類による効能の違いはそれほどないようです。主な効能は、消化促進作用、強壮作用、発刊作用、そして鎮痛作用などのほかにも、アルカリ度が高いので、胃酸の多い人、お酒好きの人、腸の悪い人に特に向いているハーブです。

ハーブ（カモミール）について教えてください？

2007-07-31T16:58:00.000+09:00

ハーブ（カモミール）について教えてください？とのお尋ねですのでカモミールについてお話しします。ハーブは実に多くの種類のありますが、その中でもカモミールはとても有名なハーブですね。

カモミールは古代エジプト時代から愛用されていたといわれる最も古い部類のハーブの一種で、花の部分をハーブティーとして愛飲され続けています。

カモミールはキク科のハーブで、ジャーマン種（一年草）とローマン種（多年草）の２種類があります。その種類によって、草の背丈が５ｃｍから１０ｃｍほど違ってきます。

カモミールの育て方としては、基本的に日当たりが良く水はけのよい土を好みますので、日当たりの良い場所で、有機質の腐葉土やピートモスと苦土石灰を混合した用土が適しています。カモミールは丈夫な花ですので、育て方はそれほど難しいものではありませんが、密集していると枯れやすくなってしまいますので、ある程度は間引く必要があります。アブラムシなどに好まれますので、ご注意が必要です。この程度の育て方のご注意で種も落ち、自然に増えていきます。

カモミールの効能はいろいろあります。ドイツやフランスでは子供の万能薬とさえ言われています。いろいろな身体の不調を整える効能があるため、こういわれるようになったのですが、女性特有の疾患などに対しても優れた効能を発揮します。整肌作用、抗炎症作用、アレルギーを改善の作用もありますので、お肌の調子を整えたい女性には、特におススメしたいハーブです。

カモミールの製油は、皮膚に用いていただきますと、鎮痛、抗炎症、癒創、消毒の効果、効能を発揮しますので、やけどの時などには優れた薬剤になります。内服、外用ともに優れた効能を発揮するのがカモミールです。ぜひ、日常生活に取り入れていただきたいハーブです。

ハーブ（ローズマリー）について教えてください？

2007-07-31T13:27:00.000+09:00

ハーブ（ローズマリー）について教えてください？とのお問い合わせですのでローズマリーについてお話しします。ローズマリーはシソ科の常緑低木で、変種と交配種が多数ありますので、とても種類の多いハーブです。種類の違いは耐寒性の違いのほかに、樹形、葉の形、葉の色、花の色、茎、毛、根など多岐に亘っています。樹形の特徴は、まっすぐに伸びる立性、途中から横に伸びる半匍匐性、低いままで育つ匍匐性などがあります。種類や環境によって変化しています。

ローズマリーは地中海沿岸の水はけのよい、日向が原産とされていますので、栽培もよく日光の当たる水はけや風通しの良い場所を選んで植えられると良いです。

ローズマリーは集中力や記憶力を高める効能があるとして有名なハーブです。フレッシュでもドライでも利用が可能ですし、酸化防止作用や抗菌作用がありますので、お肉の料理をはじめ、いろいろな料理に広く利用されています。

ローズマリーはハーブティーや抽出油、ポプリとして利用されて、脳を刺激し活性化する香りを楽しまれるのが良いと思います。

ローズマリーの薬効は、強壮、鎮痙、健胃、利尿、駆風、妨腐、通経、胆汁排泄促進と効能の実に多いハーブですが、食用でのご利用は、過度になると有害になりますのでご注意が必要です。

ローズマリーはリウマチ痛や筋肉痛にも効果がありますし、通風にも効果があります。通風の場合でしたら、体内外から効果を得ることができます。

ローズマリーをガーデニングする方の中には、花言葉などが好きな方もいらっしゃると思います。ローズマリーの花言葉は「思い出」「記憶」「追憶」「私を思って」などがあります。記憶力を高める効能もあるともいわれているローズマリーにふさわしい花言葉といえますね。

是非、ローズマリーをお庭やベランダでガーデニングを楽しんでみてください。

ハーブ（タイム）について教えてください？

2007-07-31T12:41:00.000+09:00

ハーブ（タイム）について教えてください？とのことですのでタイムについてお話しします。タイムは、お料理などにもよく使われているメジャーなハーブの一つとしてあげられると思います。

コモン・タイムやガーデン･タイムとも呼ばれるタイムは、地中海沿岸西部原産のハーブです。タイムにはコモンタイム（立性）とクリーピングタイム（匍匐性）の２種類があります。コモンタイムは高さ２０～４０ｃｍくらいで縦に成長し、クリーピングタイムは高さ１０ｃｍほどで横に這うように広がっていきます。花の種類も豊富で、多くは淡いピンク色の花をつけますが、白や紅い色の花をつけるものもあります。

古代ギリシア･ローマ時代ではタイムは勇気、品位、優雅の象徴で、入浴の時に香りを身に着けたり、十字軍では騎士の肩帯に刺繍として用いられたり、１６世紀のイギリスのハーバリスト、ジョン・ジェラードはガーデン・タイムの章で４種類も取り上げるなど、古くから親しまれてきたハーブでもあります。

薬効としては、防腐作用、殺菌作用があり、食品の加工の時には風味付けを兼ねて、よく用いられています。また、興奮・強壮作用がありますので、神経系統や循環器系統の衰弱にも効果がありますので、咳や喘息、不眠症にも効能があります。

栽培には日当たりが好きなハーブですので、よく日光の当たる場所が良いでしょう。湿気を嫌いますので、あまり水はやり過ぎないようにして、水はけや風通しの良い場所を選んで植えると良いです。イギリスのガーデンなどでよく用いられるタイムは、全世界で、古くから愛好されているハーブです。

ドライハーブティーについて教えてください？

2007-07-31T12:23:00.000+09:00

ドライハーブティーについて教えてください？とのことですのでドライハーブティーについてお話ししますね。ハーブティーは古代から、いろいろな効能が得られる薬湯として愛飲されてきましたのがハーブティーです。

ハーブティーにはドライハーブのハーブティーとフレッシュハーブのハーブティーがあります。そのそれぞれに良さがありますが、薬湯としての効能ということでいえば、ドライハーブのものが、数段効能が上となります。

実にたくさんの種類のハーブティーがありますが、薬湯としての代表的なハーブをご紹介します。

まずはカモミールです。カモミールは実にたくさんの効能があります。抗炎症作用、アレルギーを改善する作用などにも優れていますが、特筆すべきなのが、女性特有の病気や神経障害などにも効果があるということです。植物性液エキス入りの化粧品にも多く含まれているように、肌にもとてもいいですので、女性には是非飲んでいただきたいハーブティーの一つです。

女性の方向けの代表ともいえるハーブでもう一つおススメなのが、ローズヒップです。
ローズヒップは少し前に、美容に良いと話題になったハーブですので、ご存知の方も多いのではないかと思います。ローズヒップはすっきりとした酸味とレモンの２０～３０倍ともいわれるビタミンＣや、ビタミンＡ、Ｂ、Ｅもかなり多く含まれています。効能としましてはシミやソバカスの予防対策にはかなり効果的ですし、利尿作用や肝機能を高める効果もあるとされています。

料理などでもよく使われいます、ハーブの全体の代表ともいえるバジルです。ビタミンＡ、Ｄ、Ｂ２、カルシウム、リン、マグネシュウムといった栄養素が多く含まれているバジルは、ハーブティーとしてもとても有能です。風邪や頭痛、消化不良や百日咳きといった病気に対しても、その効能を発揮してくれます。

いろいろな効能・効果があるハーブティーなんですが、他にも有能なものはたくさんあります。しかし、ハーブティーは紅茶や緑茶などに比べると癖のあるものも多いです。いきなり濃いハーブティーをお飲みになると、その風味に耐えられないということもありますので、最初は薄めに煎れていただいてから、慣れてきたら濃い目にしていただき、風味などを楽しんでいただくほうが、初心者には楽しみやすいかと思います。

ハーブクッキーのレシピを？

2007-07-31T12:06:00.000+09:00

ハーブクッキーのレシピを教えてください？とのお尋ねですのでクッキーのレシピについてお話しします。手作りお菓子の入門編ともいえますクッキーなんですが、ハーブを入れることによって、いろいろなバリエーションが楽しめますので、手軽に手作りクッキーが楽しめますのでをお勧めです。

ハーブクッキーのレシピはいろいろあるのですが、ここでは特に簡単なものをご紹介します。

材料
卵 1個
小麦粉（薄力粉） 300g
ベーキングパウダー 5g
バター 160g
上白糖 160g
レーズン 140g
くるみ 140g
シナモン 5g
クローブ 3g

作り方
(1)薄力粉とベーキングパウダー、シナモン、グローブを合わせ、よくふるっておく。
(2)バターを白っぽいクリーム状になるまで練り、砂糖を加えて更に混ぜる。更に、といた卵を分離しないように少しずつ加え、滑らかになるまで、よく混ぜる。
(3) 胡桃を荒く刻む。
(4)(1)～(3)とラム酒などに漬け込んだレーズンを混ぜ合わせて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
(5)生地を5mmの厚さにのばしてクッキー型で抜き、170～180℃のオーブンで12分焼く。

このクッキーのレシピは加えるハーブを替えていただいたり、胡桃やレーズンをドライフルーツに替えていただくなど、とてもいろいろなバリエーションが楽しめますのでお勧めのレシピです。

フレッシュハーブを刻んで加えたり、オレンジピールやレモンなどを用いても、プレーンクッキーとは違ったさわやかな風味を得ることができます。

ハーブを洋菓子に用いるということは、香り付けなどが得られるということのほかに、消化を助けたりというハーブの特有の効能も得られます。洋菓子はバターなどを多く使いますので、胃にもたれたりする方もいらっしゃると思いますので、そのような方はこのハーブを用いることで解消されますので一度お試しいただければと思います。

ハーブとスパイスについて

2007-07-31T11:52:00.000+09:00

ハーブとスパイスについてお話しします。お料理においてハーブとスパイスは、ほとんど同じような意味合いで使われています。お料理におけるスパイスの活用の仕方や特徴をいくつかお話しします。

まずはオールスパイスです。クローブ、シナモン、ナツメグを合わせたような香りと、黒胡椒の辛味を合わせ持つところからオールスパイスと呼ばれるようになったスパイスです。少量で複雑な風味を得られますので、ハーブをいろいろ使い慣れない人にも使いやすいものです。

クミンはカレーに欠かせないスパイスの一種で、インド料理には欠かすことのできないスパイスですね。市販のカレールーなどにも、少量を一手間加えることで味や風味に奥行きが生まれます。

グローブは和名「丁字」といわれているスパイスで、バニラのような甘い刺激的な香りが特徴です。殺菌力が強いスパイスですので、漢方としても用いられており、消炎作用、鎮痛剤としても利用されています。お料理での活用の仕方としましては、消臭力にも優れていますので、特にお肉料理に向いています。ポトフやシチューといった煮込み料理やロースとポークやハンバーグといった料理によく使います。

シナモンは桂皮ともいわれていまして、甘い香りが特徴のスパイスです。カプチーノやシナモンティーなど飲み物の風味付けとしてもよく用いられます。リンゴや桃などのフルーツともとても相性がよく、お菓子作りなどには欠かせないスパイスですが、お肉料理との相性もとても良いです。活用の仕方の広いスパイスですね。

ローレルは消臭効果があるハーブで、ブーケガルニの材料や煮込み料理、ピクルスやマリネといったお料理で、匂い消しとしてよく用いられています。

ここでは代表的なものについてお話ししましたが、他にも実にいろいろなスパイスがありますので、上手にお料理に取り入れていただき、お料理を楽しんでいただければと思います。

簡単なハーブのレシピを？

2007-07-31T11:33:00.000+09:00

簡単なハーブのレシピを教えてください？ということですのでお話ししますね。ハーブを使った、しかも手軽に楽しめる簡単なレシピはとてもたくさんありますが、ハーブはその特徴にあったものを普段のお料理に取り入れていただくだけでもいろいろな効果を発揮してくれます。

ハーブの特徴にあった使い方がわからないという方もいらっしゃるかと思いますが、それほど神経質になる必要はありませんが、お肉料理向きですとか、サラダ向きといった違いはあります。

サラダなどに向くハーブはクレソンやバジル、レモンタイムにイタリアンパセリ、サラダマスタードなど、他にもいろいろな種類があります。

お菓子にはシナモンやタイム、バジルやフェンネル、レモンバームにワイルドストロベリーなどが良いのですね。

お肉を使った煮込み料理には、オレガノ、ガーリック、セージ、ローズマリーにローレルなどが適しています。

基本的なハーブの使い方は個人のお好みになってきますので、お好きなハーブをレシピにあわせてお使いいただく方がバラエティーに富んでよいと思います。使用される量につきましては、香りの強いものは控えめに、それ以外のスパイスもひとつまみ程度でよいと思います。

ムニエルや煮込み料理でしたら、ほんの少し振りかけていただいたり、煮込み汁の中にハーブを入れていただくといった使い方をしていただくだけでグッとお料理の旨みが引き立ちますので、一手間かけたお料理が簡単で誰にでもできますね。

普段お使いになっていらっしゃるドレッシングにも荒く揉んだドライのハーブ（オレガノなど）をお使いいただくと、風味が増してより一層おいしくなります。お使いいただくドレッシングは中華風などのものよりもフレンチドレッシングなどのほうが良いです。

種を取った唐辛子を輪切りにしたものや、ガーリック、ネギなど、温めた油の中に入れて、冷めたら容器に保管したものを、中華料理などやいためものの料理にお使いいただくと、風味が増しますし、あらかじめ作りおきもできますので、おススメです。

使い慣れてきますと、その特徴や使い方もわかってきますので、まずは簡単に、はじめられることからはじめていただくと良いと思います。

お料理に合うハーブは？

2007-07-31T11:15:00.000+09:00

お料理に合うハーブは？とのお尋ねですので、ハーブとお料理についてお話しします。ハーブ実には実にたくさんの種類がありますし、お料理の仕方によっていろいろな使い方ができます。

ハーブ料理といっても、フレッシュハーブをメインとするサラダや、ハーブの香りを楽しむための香草焼きといった使い方から、煮込み料理の風味付けや肉などの匂い消しといった使い方まで、実に幅広い活用の仕方があります。

ハーブ料理といいますと、組み合わせ方によっては、かえって逆効果になるものもあるのでは?と思うかもしれませんが、上手に取り入れていただきますと、より一層風味が増すという以外にも、ハーブの効能も得ることができますので、積極的に取り入れていただければと思います。ハーブの種類によっては、食用にはむかないミントなどもありますが、そういったものもハーブティーとして楽しむことができます。

サラダなどにむくハーブはクレソンやバジル、レモンタイムにイタリアンパセリ、サラダマスタードなどがあります。他にもたくさんのサラダに向いたハーブがあります。

牛肉や豚肉といったお肉の煮込み料理には、オレガノ、ガーリック、セージ、ローズマリーにローレルなどのハーブが適しています。

お菓子などにはシナモンやタイム、バジルやフェンネル、レモンバームにワイルドストロベリーなどが良いと思います。

ハーブティーにむいているハーブは、ミントやカモミール、ローズヒップにラベンダーレモンバームなどなど、いろいろあります。

ハーブ料理といってしまうと、敷居が高く感じるかもしれませんが、スパイスとして普段から取り入れられているものもたくさんあります。ハーブを上手に使った料理は香りもよく、食事が楽しくなりますので、上手にご活用くださいね。

ハーブテントとはなんですか？

2007-07-30T14:42:00.000+09:00

ハーブテントとはなんですか？とのお尋ねですが、ハーブテントとはタイの伝統的な療法です。タイハーブテントは、アーユルヴェーダを起源としています。アーユルヴェーダとはインドの伝統的な医学的な学問で、医学のみならず、生活の知恵、生命科学、哲学の概念も含んでいるものです。

アーユルヴェーダはちょっとわかりにくいのですが、要は病気になってから治療するよりも、病気になりにくい身体を作ることを重要視するといった内容となっているのです。この考え方がタイに伝わり、アーユルヴェーダを基としたものがハーブテントです。ハーブテントはハーブを蒸気として全身に浴びることによって、いろいろな効能・効果が得られるタイの民間療法なのです。

タイ国内では、ホルモンバランスの適正化やデトックス効果、冷え性の予防や呼吸器疾患などに対して、効能が得られるとされています。

日本国内でも、リラクゼーションの一環として、ダイエット効果や美肌効果、デトックス効果などの効能が得られると、人気が出てきていますが、このハーブテントにはいくつかの注意事項があります。

ハーブテントは、スチームサウナと同じ様な状態になるため、高血圧、心臓病、肺病、微熱等、身体に不調のある方はお控えになった方が良いと思います。また、発汗作用がありますので、体内の水分や塩分を消費しますので、水分の補給も欠かさないようにしてください。

これらの注意事項をお守りいただければ、いろいろな効能・効果のほかに、ハーブの香りからのリラクゼーション効果も得ることができますので、是非一度、試して見ていただきたいと思います。

ハーブボールってどのようなものですか？

2007-07-30T14:22:00.000+09:00

ハーブボールってどのようなものですか？とのご質問ですが、ハーブボールといいますのは、ハーブを布などに詰め込み、ボール状にしたものをいいます。タイのマッサージといえば、タイ古式マッサージを思い浮かべる人が多いかと思いますが、最近では、ハーブの薬効を取り入れたハーバルマッサージが、タイ旅行の際に楽しみたいマッサージとして有名になってきています。

ハーバルマッサージとはハーブボールという、いろいろなハーブを布などに詰め込み、ボール状にしたものを使用するマッサージのことをいいます。ハーブボールを使うことによって、ツボなどを刺激すると同時に、ハーブの効果を得ることができます。一度で２つの効果が得られるマッサージですから、人気が出てきているというのも、頷けますよね。

ハーブボールに使用される一般的なハーブは、ポンツクショウガ、ウコン、レモングラス、ショウブなどです。このハーブボールの作り方を知っていただければご自分でも作ることができますので、自宅でハーバルマッサージを行うことができるのです。

ハーブボールの作り方は簡単です。まずは上記にあげたハーブやお好みのハーブをご用意してください。この時のハーブはドライハーブが良いです。ご用意していただいたハーブを細かく刻み、サラシやガーゼのような布でしっかりと包み、ボール状にします。このボール状になったハーブを１５分から２０分ほど水につけ、ハーブをふやかします。その後、電子レンジなどでお好みの温度に温めていただければ、直ぐにマッサージに使うことができます。

大きさは、ご自分の使いやすい大きさで大丈夫です。ただ、ツボ押しなどに使いますので、ある程度キチンと詰め込んだほうが良いです。ハーブボールは直接、肌には触れないように、薄手のタオルや残りのガーゼなどに包んでから、ご使用になった方が良いです。

こうしてできあがったハーブボールは、使い捨てではありませんので、ハーブの効果が残っている限り、３から５度は使えます。夏場などは傷みやすい時期ですので、冷蔵庫などに保管し、なるべく早く使い切ってしまうほうが良いです。

いくつかご注意いただく点はありますが、作り方はとっても簡単で、要はハーブをボール状にまとめることができればＯＫなのです。組み合わせるハーブによって、いろいろな効果が得られますので、ご自分だけのオリジナルハーブボールをいろいろ試していただけるとハーブの楽しみも倍増してくると思います。

メディカルハーブの注意点

2007-07-30T14:07:00.000+09:00

メディカルハーブの注意点をお話しします。最近よく耳にするようになったことばに、メディカルハーブという単語があります。ハーブはそのままでも、香草や薬草という意味がありますから、同じ言葉じゃないの？と思うかもしれませんね。よくよく調べてみますと、メディカルハーブとハーブはちょっと違うもののようです。

メディカルハーブはその言葉のとおり、薬用植物と訳されていて、特にハーブの中でも薬効を重視したものをいいます。アメリカでは、医療費の抑制のためにと注目されたのが、このメディカルハーブなんです。日本ではメディカルハーブのサプリメントは食品として扱われています。メディカルハーブは特に薬効が期待できる分、他の薬との組み合わせによっては、弊害が起きる場合もありますので、摂取方法については注意事項などを充分に理解する必要があります。

メディカルハーブの注意事項としてまず挙げられますのが、他の薬との併用です。抗ウイルス剤、血液凝固剤、経口避妊薬、強心薬、抗てんかん薬などは、すでに薬の効果が弱まるなどの報告があるようですので、組み合わせによっては、弊害が起きているようです。摂取方法をよく読むとともに、その薬を出してくれる医師ともご相談した上で、メディカルハーブを摂取したほうが良いようです。

他にも、メディカルハーブによっては「妊娠中は服用を控える」といった内容の注意事項があるものもあります。妊娠の可能性がある場合は、摂取方法を必ず読むなど、充分にご注意してください。摂取量につきましても、最初は少なめにしていただいて、徐々に増やすなど、分量はいきなり多くとらないほうが良いです。メディカルハーブは薬効もとても高いものが多いですので、摂取方法については、専門家の指示をお受けになるようにしてください。

ハーバルバスを楽しむ

2007-07-30T13:49:00.000+09:00

ハーバルバスのお話をしてみます。ハーブを用いた療法はいろいろたくさんありますね。お風呂に薬草やハーブを入れるハーバルバスは、日本でも昔から、柚子湯や菖蒲湯といったものがあるように、とても手軽に楽しめて療法としても、古今東西で人気のある楽しみ方の一つです。

ハーバルバスの作り方は２種類あります。ハーブを煮出してエキスを抽出し、それを入浴剤として使用する方法と、お茶のパックなどにハーブをつめる方法があります。

ハーブ療法の基本の一つでもある抽出液の作り方はとても簡単です。沸騰したお湯にハーブを入れ、１０分程度煮詰めるだけでできあがりです。煮詰めた液をざるなどでこして後は保存しておくだけで、入浴剤以外にも気軽に使えます。

パックの作り方は簡単です。ドライハーブをお茶などのパックにつめるだけです。ドライハーブなど、葉の細かいもは入浴剤として使う場合、体にくっついてしまうということを防げますので、是非パックを利用してみてくささい。湯桶などを使って手や足に浸かるという場合でしたら、必ずしもパックは必要ではありません。生のフレッシュハーブを用いる場合でも、無理にパック詰めしなくてもよいです。

全身浴の場合は、３７～３９度くらいのぬるめのお湯に肩まで浸かり、ハーブの香りを吸い込むことによって、心身ともにリラックスすることができます。

手や足だけを浸ける場合は、特に香りの強いハーブを用いることで、上がってくる蒸気のアロマ効果も得られますので、より効果的です。

ハーバルバスとして効能、効果のあるハーブは、レモンバーム、セージ、ローズマリー、ラベンダー、タイム、ハッカ、カミツレ、ホップ、レモングラスなどです。主に発汗作用や美肌、整肌作用、消臭効果やリラックス効果があるものが適していると思います。

ナチュラルハーブカラー

2007-07-30T13:29:00.000+09:00

ナチュラルハーブカラーは天然成分のハーブが主体でダメージが少なく、明るくきれいな発色で色味も豊富なヘアカラーとして、とても人気があります。

天然成分のヘアカラーというと、最近はインターネット上ではヘナカラーという名前を目にすることが多いのではないでしょうか。このヘナカラーは、天然素材を用いているため、ダメージが少ないという利点もありますが、パーマが当たりにくいとか、カラーが選べないといった欠点もあります。日本ではヘナカラーが化粧品および医薬部外品として認められていないため、美容室では使用できないということになっています。一部では、知らずに使用してる美容室もあるようですが、何らかのトラブルが発生した場合は、美容室が加入している保険も適用されないということもありますので、ご注意をいただきたいと思います。

ナチュラルハーブカラーはその点は安心してお使いいただくことができます。９０％以上が天然ハーブでできているナチュラルハーブカラーは、施術中、ハーブの香りが漂い、一般のカラーを利用するときに味わう、あのいやなにおいが全くありません。カラーもブラウン系をはじめ、赤、青、黄色などがありますので、配合次第ではいろいろな色味を楽しむことができます。

美容師さん側からすると、従来のカラーに比べ、お値段も高く、使いにくいということもあるようですが、発色がキレイで、臭いも少なく、地肌への刺激も少ないということで、最近はお客様からの要望が多くなってきて、取り入れてくれる美容室も増えているようです。

安心･安全のナチュラルハーブカラーを是非一度、お試してみてください。

ハーブと《婦人科系の悩み・病気や妊娠》との関係

2007-07-30T13:12:00.000+09:00

ハーブと《婦人科系の悩み・病気や妊娠》との関係についてお話ししてみますね。女性の方の特有なものである、更年期障害や妊娠、生理や月経前症候群といった症状に対して、ハーブは有効なものがたくさんあります。

更年期障害に対してですが、一般の薬を用いる治療法では、ホルモン補充療法が取られており、自然治癒力がかえって低下してしまいます。その点、ハーブを用いた療法は自然治癒力を高めてくれますのでとても好ましい療法といえます。更年期障害に有効なハーブは、セントジョンズワート、チェストベリー、ベルベーヌ、セージなどです。

妊娠中において、お腹の赤ちゃんのことを考えると、薬より安全であるハーブを用いたいと思う方も多くいらっしゃると思います。しかし、ハーブも身体に対する作用が大きいので、妊娠中には特にご注意が必要となります。妊娠中に有効なハーブはラズベリーリーフやタンポポなどですが、逆にバジル、カモミール、レディースマントルなどは妊娠中は避けたほうが良いハーブですし、パッションフラワー、ラベンダー、セージ、フェンネル、ショウガ、タイムなども、ご注意が必要となります。

生理痛などにはラベンダーやサフラワー、生理不順にはセージ、ローズ、レモンバームなどが良いとされています。

排卵から月経開始までの時期に現れる身体的・精神的な不快な症状を総じて月経前症候群といいますが、この月経前症候群にはマリーゴールド、サフラワー、カモミールなどが良いとされています。

ハーブは薬のような強く直接的な効果を得ることはできませんが、いろいろなハーブの種類によって、実に多様な効果を得ることができますので、その時々の状況に合わせて上手に活用いただけると楽しいハーブとのお付き合いができると思います。

楽しいハーブの栽培

2007-07-30T12:55:00.000+09:00

楽しいハーブの栽培方法についてお話ししますね。ハーブ栽培はとても手軽ですので、最近はガーデニングをやられる方などにも大変人気があります。

ハーブの栽培は基本は、種子から栽培するよりも、ハーブの苗から育てたほうが簡単ですね。ハーブの種子を発芽させるためには、温度の管理や水分の管理が必要になってくるからです。苗木から育てるのでしたら、育てる上でのポイントはたったふたつです。ひとつは日当たりの良い場所に置くということと、二つ目は土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげてやるといったことです。

一般的にハーブがよく育つ条件は、気温が２０℃前後とされていますので、４月中旬ごろから９月ごろまでが温度の管理面では適しているとされている時期です。種子からの栽培をする場合でしたら、４月中旬ごろに種をまくと良いでしょう。

温暖な地域で生まれたハーブは冬の寒さが苦手ですので、鉢やプランターでの栽培でしたら、室内に入れてあげるのが一番です。露地植えの場合でしたら、根元をわらやビニールで覆い、冷たい風が当たらないように、風除けをするといった配慮が必要になります。

日光については、できるだけ日当たりの良い場所に植えてあげるようにしてください。日本のような高温で多湿の気候で産まれたハーブはありませんので、夏も盛りとなりますと、さすがにハーブも弱ってしまうこともあります。夏の時期はあまり日当たりが良すぎる場合には、日よけなどを用意してあげてください。

水分については、元々乾燥した地方で生まれたハーブが多くありますので、過度の水分は根腐れの原因となってしまいます。ソレル、キャラウェイ、チャービルなど、やや湿気を好む種類もありますが、それ以外は表面が乾いたら水をあげる程度で充分です。夏の時期は土の乾燥が早くなりますので、１日２回、朝晩の涼しい時間帯に水分を与えてあげる様にしてあげてください。

いくつかの基本的なことさえ気をつけていただければ、ハーブの栽培はお手軽にできますので、是非チャレンジしてみてくださいね。

ハーブを育てるポイント

2007-07-30T01:44:00.000+09:00

ハーブを育てるポイントなんですが、いろいろな楽しみ方のできるのが、ハーブなんです。ご家庭でも栽培してみたいと思われる方が多いのではないでしょうか。ですけど、ハーブの育て方は良くわからないし、初心者には無理なんじゃないのかしら？と思っていらっしゃる方も多いかもしれませんね。ハーブは元々痩せた土地で自生していたものが多いので、肥料なども少なくて済みますし、手間もそれほどかからないので、ハーブは比較的育てやすい植物なんです。

ハーブの種類は実にとても多くありますし、寿命もその種類によって異なります。バジル、ディルなどの１年で種を残す寿命が短いものやミント、レモンバームなど、数年間も栽培できるものなどがあります。寿命の長いものに関しては、通年で観賞植物として楽しむこともできます。

初心者の方におススメする育て方は、既に苗木になっているものから育てていく方法です。育て方が簡単といっても、種から育てるのはある程度の条件が必要となってきますので、うまくいかないことも多いと思います。苗木から育てるのでしたら、育てる上でのポイントはたったふたつです。ひとつは日当たりの良い場所に置くということと、二つ目は土の表面が乾いたら、たっぷりと水をあげてやるといったことです。

一つ目のポイントの日当たりについてですが、日光を苦手とするミントなどの種類もありますが、ほとんどのハーブは日当たりの良い場所のほうが良く育ちます。

二つ目のポイント、水分については毎日水をあげると、かえって根腐れが起きる場合がありますので、殆どのハーブは表面が乾いたら水をあげる程度で充分です。

この２点さえ気をつけていただければ、ハーブを育てるのは非常に簡単ですので、いろいろな種類のハーブにチャレンジして育ててみるのも、楽しいと思います。

ガーデニングハーブ簡単お手軽術

2007-07-30T01:10:00.000+09:00

ガーデニングハーブ簡単お手軽術といいうことでお話ししますね。最近は、とても人気のあるのがガーデニングですが、改めてはじめてみようとしたとき、どんな植物を植えようか、迷ってしまいますよね。

そこでお勧めなのがハーブなんですが、ハーブはお手入れも簡単で、ガーデニングの入門編としてもとても人気のある植物なんです。

ガーデニングハーブは肥料もそれほどいりませんし、日当たりの良いところで、時々お水さえあげておけば、あとは勝手に増えてくれるというハーブがありますので、今までガーデニングをしたことがないという方や、忙しいからあまり手はかけられないけど、ガーデニングを楽しみたいという方には、ハーブはうってつけですよ。

ガーデニングハーブの入門編としておススメできるハーブをいくつか紹介します。

最初にあげるとしますとスイートバジルですね。
お料理の香り付けとして有名なバジルは、単に香りを楽しむだけではなく、胃の働きを整えたり、食欲不振を解消する効果があります。こぼれた種で勝手に増えてくれますので、簡単に増やすことができますし、ハーブの入門編としてもとても人気があるハーブなんです。

次はタイムです。
タイムは多年草で丈夫なハーブとして有名ですが、きれいな花が咲きますので、お庭のグランドカバーとして、ガーデニングの愛好家の間でもとても人気の高いハーブです。ハーブとしては赤ワインやニンニクなどと相性がよいので、肉料理や魚料理に適しています。消化を助ける働きもありますし、お茶として飲んでもいいですね、のどの痛みをやわらげてくれるという効果があります。

ローズマリーも丈夫で育てやすいハーブです。
ローズマリーは頭痛を和らげるという効果がまずありますが、そのほかに、肝臓や消化器官にも良い働きをしてくれますので、水分が滞留したむくみの解消にもとても有効的です。

ガーデニングにハーブを用いますと、観賞する楽しみと、ハーブティーやお料理に使うという楽しみを二つ同時に味わうことができます。
プランターなどで簡単に栽培できますので、お気軽に楽しんでくださいね。

ハーブティーはハーブ図鑑をみてみよう

2007-07-28T17:22:00.000+09:00

ハーブティーはハーブ図鑑をみてみようということで、ハーブについてお話ししますね。ハーブは実に多くの種類がありますし、効能もいろいろあるのでハーブ図鑑などを参考にしなければ、ハーブを使うのは難しいのでは？と思うかもしれません。しかし、特に意識しなくても、ハーブは既に普段の生活の中で取り入れられています。

ミントはハーブの代表ともいえるものですが、爽やかな香りが特徴のミントのハーブは種類が多いことでも有名ですが、歯磨き粉や湿布薬など普段使うものの中にもとても多く取り入れられています。ミントの仲間でもあるハッカもよく名前を耳にするハーブですね。

ラベンダーは香りを楽しむハーブの代表でポプリや芳香剤など、身近な場所に多くあるハーブではないでしすね。花としてもたいへん多くの仲間があります。ラベンダーの種類は実に１００種類を超えるといわれています。

カモミールはハーブティなどによく使われていて、化粧品などによくその成分が使われています。

ハーブは毒草以外の植物で、人間の生活の役に立つものを総称した名前ですので、身近にあるのは当然かもしれません。

ハーブ図鑑などに掲載されている以外にも、生活の役に立つ植物ですから、そのほとんどが該当します。
夏の花の代表といえるひまわりも食用となる植物ですので、ハーブの一種となります。

現在では改良や変種によって、同じ種類の植物でも、食用にむかず、観賞用のみとなってしまっているものもあります。そういったものを確認する場合や、いろいろな知識を増やすという場合に、ハーブ図鑑を見るのは良いことだと思います。

布引ハーブ園

2007-07-28T13:21:00.000+09:00

ハーブティーの布引ハーブ園は、唯一のアクセスである新神戸ロープウェーで北野1丁目駅からゴンドラに乗り、布引ハーブ園駅までの約10分の空中散歩です。六甲の山並み、神戸の市街地、海、神戸空港、神戸らしい風景が楽しめますよ。

いろいろな観光名所が多い兵庫県の神戸市でますが、自然に包まれた布引ハーブ園はそれらの観光スポットとはまた違った楽しみ方ができるのではないでしょうか。

布引ハーブ園内では、約９０種のハーブがテーマごとに分けられて植えられている見本園やハーブをふんだんに使った料理がビュッフェスタイルで楽しめるレストランがあります。ハーブティーを楽しみながらの、神戸の街が一望できるカフェは一番のお勧めです、ここからの夜景もとってもすてきですよ。

布引ハーブ園の苗や種、ドライハーブ、ハーブティー、ハーブ食品、香り小物、アロマテラピー商品、お香、キャンドル、ポプリなど、ハーブに関する商品が多種に揃っているばかりか、兵庫観光土産までそろえているグリーンショップがあります。ハーブを使ったオリジナル手作り体験ができる、アロマテラピー体験コーナーもいいですね。いろいろな施設がありますので一日中楽しめます。

木造のホールは天井が高く、音響効果が好評の落ち着いたサロン風で、料理や染色、ハーブクラフトなどが楽しめる教室などの施設の貸し出しも行っています。ハーブの香りに囲まれたコンサートなども開催されていますよ。

布引ハーブ園
兵庫県神戸市中央区北野町1丁目4-3。
市営地下鉄新神戸駅・新幹線新神戸駅より徒歩５分、新神戸ロープウェーに乗り換え、１０分で布引ハーブ園に到着と、都心からのアクセスも抜群です。

北野異人館や南京町といった観光地からも近いので、神戸に遊びに行った際には、是非一度訪れてみたいスポットですよね。

ハーブハーモニーガーデン

2007-07-28T13:08:00.000+09:00

ハーブティーのハーブハーモニーガーデンは、約８０００坪のハーブガーデン内にレストラン、ショップ、温室などを備えたハーブの総合施設で、茨城県の観光名所となっています。

７つ分けられたハーブハーモニーガーデンのハーブガーデンには約８００種類以上の世界中のハーブが栽培されており、ハーブの柔らかな自然の香りに包まれることができます。しかも、ただ鑑賞するだけではなく、花摘み園でその時々に旬を迎えるハーブを摘むことができるというのは、とても楽しいですね。

ハーブハーモニーガーデンのショップでは６０種類以上のハーブティーや２５種類を越えるハーブ精油をはじめ、食器、ポプリ、お香、入浴剤、ポット、インテリアハーブ雑貨、お菓子などなど、単なる観光地のおみやげ物店ではなく、ハーブに関係するありとあらゆるものが取りそろえられています。ハーブハーモニーガーデン専門のアロマアドバイザーもいらっしゃるので、これからアロマテラピーを始めたいという人にはぴったりのお店です。さらに、お菓子は、お取り寄せもできるのです。

レストランはで四季折々のハーブに囲まれて、お食事をすることができます。３８種のスパイス入りオリジナルカレーをメインに季節の野菜・ハーブを使った料理が１０品目以上というランチバイキングは、値段も１３００円とお得ですので、是非召し上がってみてください。

ハーブハーモニーガーデン
茨城県水海道市大塚戸町５１９番地
TEL ０２９７－２７－３２１４
営業時間 10：00～18：00（月曜定休日）
入園料は大人300円（冬季は２００円）、小学生以下１００円。
毎月8日はハーブの日として、入場料が無料となっています。

ハーブティーファンやお花が好きな人は、観光だけでなく、何度も足を運びたくなる場所ですね。

湯布院ハーブワールド

2007-07-28T12:51:00.000+09:00

ハーブティーの湯布院ハーブワールドは、大分県湯布院にあります。日本でも有数の温泉のある観光名所として有名ですが、その湯布院にある湯布院ハーブワールドは広大な敷地を利用したハーブのテーマパークです。

湯布院ハーブワールドのハーブガーデンは室内と屋外の二つに分けられ、約２００種類のハーブが栽培されています。１０００平方メートルもある室内ガーデンは、ハーブばかりでなく、トロピカルフルーツや季節の花々が栽培されており、天候の悪い日でも、ハーブを楽しむことができるのがいいですね。

屋外のガーデンはイギリス式ノットガーデンと山の傾斜を利用した立体ガーデンで構成されており、四季折々のハーブを楽しむことができるようになっています。

湯布院ハーブワールドは温泉の観光地としても有名な所に建っているだけあって、展望露天風呂や天然岩風呂、貸切風呂などいろいろな温泉を楽しむことができるんですよ。

温泉たまご館ではハーブ雑貨とお菓子が用意されています。シュークリームや地鶏を使ったプリン、無農薬のハーブを利用したシフォンケーキなど、焼きたてのお菓子がその場で食べることもできるので、湯布院の観光名所ともなっています。

湯布院ハーブワールド内にある、ホテルフレグランスでは、こだわりの素材のみで作られたアロマテラピーオイルを使ったアロマエステも受けることができるのです。もちろん宿泊もできるんですよ。

押し花からポプリ、ガーデニング教室までと体験教室もありますので、ハーブの基本から学ぶこともできます。

大分県由布市湯布院町川上佐土原にある湯布院ハーブワールド。
湯布院に観光に来た際には、一度立ち寄ってみてください。

三春ハーブガーデン

2007-07-28T12:36:00.000+09:00

ハーブティーの三春ハーブガーデンは、福島県田村郡三春町にあり、周辺に田園生活をテーマとした三春の里や郡山市立美術館などもある自然豊かな場所にあります。三春ハーブガーデンは、世界の各地の代表的なハーブを収集して栽培し、その形態や生態、香りなどを見たり触れたり、味わってもらえるようにと作られたハーブガーデンです。

三春ハーブガーデンの広い敷地内にはいろいろなハーブが咲き乱れ、周囲の自然にとけ込んで、とてもリラックスできる空間となっています。三春ハーブガーデンはハーブガーデンのほかにも、グリーンショップ、レストランやアジアン雑貨のお店、パン工房やハーブショップなど、いろいろな施設を併設されています。

三春ハーブガーデンはのレストランは和食中心のメニューが常時５０～６０種もあり、それをバイキングスタイルで新鮮な農産物の素材を生かした料理が並びますので、思いっきり心行くまで楽しめますよ。

三春ハーブガーデン栽培のハーブ苗をはじめ、園芸用品まで買い揃えることのできるグリーンショップでは、ハーブティーも楽しむことができるのです。

併設のパン工房では、国産にこだわった小麦を主原料に、白神こだま酵母や新鮮なハーブを使った、三春ハーブガーデンオリジナルのパンがそろっています。

ハーブショップでは、ハーブティー、ハーブブレンドオイル、エッセンシャルオイルをはじめとする、ポプリ、インセンス、三春ハーブガーデン栽培のバジルソース、ハーブドレッシングなどハーブにかかわる商品が多種取りそろえていますので、みているだけでも楽しめます。

住所は福島県田村郡三春町大字斎藤字仁井道126。
入場料も無料ですし、福島観光の際には、是非立ち寄りたいスポットですね。

九十九里ハーブガーデン

2007-07-28T12:18:00.000+09:00

ハーブティーの九十九里ハーブガーデンは千葉県の観光名所ともなっているハーブガーデンです。千葉県屈指のオートキャンプ場を併設した九十九里ハーブガーデンは千葉県山武郡九十九里町片貝４４７７－２にあります。

九十九里ハーブガーデンは約３０００坪の敷地面積の中に、常時約１５０種のハーブが咲き乱れるハーブガーデンで、九十九里ハーブガーデンは他のハーブガーデンと異なり、その場でハーブを自由に触ったり、摘んだり、食べたりすることができるのです。中には食用に向かないハーブもありますが、九十九里ハーブガーデン専属のスタッフがハーブの効能や利用法を教えてくれるので、安心です。

園内にはレストランやカフェ、ショップなどもありますので、いろいろな楽しみ方ができます。レストランは、摘み立てのフレッシュハーブや新鮮な野菜、九十九里名物のいわしを使った料理など、いろいろな料理が楽しめます。無農薬ハーブを使ったハーブティーも効能の説明もしてくれるので、とても良く理解できます。

カフェではフレッシュフルーツを使用したカントリーケーキが常時６～８種類も並んでますので、スイーツ好きにはたまりませんよ。ハーブの花をあしらった、甘さ控えめのオリジナルケーキもありますので、是非一度、試してみてくださいね。

ハーブショップでは３０種類以上のハーブティーが常に置いていますので、ご自分の状態をお話しいただければ症状にあわせたブレンドもしてくれますよ。他にも、クッキーやキャンディー、ジャムやドレッシングなども置いてあるので、お土産にも最適ですね。いろいろなハーブの苗や花木の販売も行っていますので、ご自宅でもハーブを育ててみたいという方にはうってつけですね。

千葉県の観光名所、九十九里ハーブガーデン。
是非一度、訪れてみてください

香寺ハーブガーデン

2007-07-28T11:58:00.000+09:00

ハーブティーの香寺ハーブガーデンは兵庫県姫路市香寺町にあります。香寺ハーブガーデンは自然の一部である植物と人間とが、ゆったりとした状態で触れ合い、対話できる環境をテーマに作られたハーブ園です。

ハーブガーデンといいますと、観光目的の施設を想像する方も多いのではないかと思いますが、香寺ハーブガーデンでは多くのイベントや講習会も開いており、観光としてばかりではなく、何度も足を運んでみたいハーブガーデンです。現在、開かれている講習会はハーブの寄せ植え、手作りスキンケア、白樺を使ったフレームの作成、米ぬか石鹸など、手作りソーセージなどいろいろと揃えています。

香寺ハーブガーデンは約１０００坪の敷地に約３５０種類のハーブが栽培されており、珍しいニュージーランド直送のゼラニウム苗など、日本ではここにしかないハーブもたくさんそろっています。

ハーブをたくさん使って料理されたレストランも秀逸で、香寺ハーブガーデンで作られたパンやドレッシングなどは兵庫県内や大阪のデパートなどでお買い求めができるほど人気ですし、インターネットを通じての通販も可能です。

香寺ハーブガーデンの施設の特徴は、観光ハーブガーデンとしての施設もありますが、生産加工が主体ですので、ドライハーブティーなどは日本では一番の品揃えではないかと思います。香寺ハーブガーデンは化学物質に頼らずハーブ本来の力を活かして、お客様に元気になっていただくためのオリジナル商品の開発と販売を行っているとのことです。いろいろなニーズに対応したブレンドティーやブレンドオイルが多数用意されています。こういった商品もネットでの通販や商品カタログを請求することによって手に入れることができますので、一度きりではなく、自宅からお取り寄せしてずっと使い続けていけるというのが、うれしいですね。

住所は兵庫県姫路市香寺町矢田部689-1です。
是非一度、訪れてみたいハーブガーデンです。

河口湖ハーブ館

2007-07-27T03:37:00.000+09:00

ハーブティーの河口湖ハーブ館は河口湖畔にオシャレな建物が建っていますのですぐ判ると思います。河口湖は山梨県富士河口湖町で、富士五湖の中で最も早くから開拓された観光地です。

河口湖畔にはオルゴールの森、天上山のロープウェイ、河口湖観光遊覧船、河口湖猿まわし劇場、キャンプ場、そして旅館、飲食店、物産店など、いろいろな観光スポットがたくさんありますが、中でもおススメなのが、この河口湖ハーブ館です。

河口湖の南岸、湖畔に突き出した大池公園一帯は、ラベンダー、カモミール、マリーゴールド、レッドキャンピオン、ベルガモット、ヤローなどのハーブ、およそ１５０種類もが栽培される一大ハーブガーデンは、河口湖とあいまって、なかなかの見応えがあります。

河口湖ハーブ館では、いろいろな体験教室が用意されています。例えば、押し花体験をはじめ、額や絵皿ペーパーウエイト、柳のリースやカイガラ草のリース、花かごなど、ハーブを使ったクラフトをいろいろ作って楽しむことができます。

河口湖ハーブ館ではハーブの鉢物や苗を、ハーブの専門家のアドバイスを受けながら購入することができます。育てるのはそれほど難しくないといわれるハーブですが、育てた後の活用の仕方などもアドバイスしてくださるので、より一層安心して購入することができますよね。

河口湖ハーブ館の隣の「香水の舎（いえ）」では、世界各国の香水、約１００種類以上をそろえて販売しています。香水好きの方にはたまらないこの施設では、香水の専門家のアドバイスで、ご自分のオリジナル香水を作ることもできます。

入場料も駐車場代も無料ですので、ドライブなどで、山梨県方面へ向かったときは、ちょこっと立ち寄ってハーブティーで一休みというのも、よいですね。

河口湖ハーブ館
〒401-0301　山梨県南都留郡河口湖町船津6713-18
TEL0555-72-3082　FAX0555-72-3083
午前9時～午後6時
年中無休

松田山ハーブガーデン

2007-07-27T03:13:00.000+09:00

ハーブティーの松田山ハーブガーデンは神奈川県のハーブの観光スポットのひとつで、ラベンダー、セージ、ミントなどをはじめ、約１８０種類以上のハーブが１年間を通して楽しめるようになっているハーブ園です。

松田山ハーブガーデンは緑豊かなハーブに囲まれていて、そびえ立つハーブ館は、とてもモダンな建物でオシャレです。なんでも著名な建築家の方の設計によるものだそうで、館内には、売店や工房、レストランが設けられています。また、ハーブをテーマにした施設では、リースやポプリづくりなどの工芸を体験することもできるそうです。ただし、体験工房は予約が必要だそうですので、チャレンジしてみたいと思われたときには、まずは問い合わせてみてくださいね。

咲き誇るハーブを楽しむだけでも充分に楽しめるスポットですが、毎年６月はラベンダーの花が満開になる時期に合わせて、１０月にはセージの満開の時期にあわせてハーブフェスティバルが開催されているそうです。更に、２月には早咲の桜が開花する頃には、桜まつりも開催されるそうですので、観光見学の時にはフェスティバル開催の時期にあわせてみるのも良いと思います。

レストランではふんだんにハーブを利用した料理が楽しめますので、ご予約などしてみて、夜景のすてきなレストランで神奈川の夜景を楽しみながら、パーティーでもいかがでしょうか？。

場所はちょっと地理が不慣れな人にとっては、わかりにくい場所となっているそうですので、松田山ハーブガーデンのホームページの地図を参考にするとよいと思います。

駐車場代（５００円）はかかりますが、入園料は無料ですので、ドライブついでにちょっと寄ってみるのも、良いのではないでしょうか。

松田山ハーブガーデン
住所〒２５８－０００３
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領２９５１
連絡ＴＥＬ：０４６５－８５－１１７７
ＦＡＸ：０４６５－８５－１１７６
営業時間ＡＭ９：００～ＰＭ５：００
（冬季はＰＭ４：００）
休館日月・祝祭日の翌日・年末年始
※臨時休業日（７月18日・19日）